اجاق القایی تجاری یک دستگاه پیشرفته است که برای پاسخگویی به نیازهای آشپزخانه های حرفه ای و موسسات آشپزی طراحی شده است. این اجاق گاز با بهره گیری از قدرت فناوری القایی، کنترل دقیق پخت، کارایی انرژی و گرمایش سریع را ارائه می دهد و آن را به ابزاری ضروری برای سرآشپزها و متخصصان خدمات غذا تبدیل می کند.
ویژگی های کلیدی:
گرمایش القایی: این اجاق گاز با استفاده از فناوری القایی پیشرفته، میدان های الکترومغناطیسی تولید می کند تا مستقیماً ظروف پخت و پز را گرم کند و در نتیجه زمان گرم شدن سریع تر و دمای پخت ثابت را به همراه دارد.
راندمان بالا: فرآیند پخت القایی اتلاف حرارت را به حداقل می رساند، بهره وری انرژی را به حداکثر می رساند و هزینه های عملیاتی را در طول زمان کاهش می دهد. همچنین کنترل دقیق دمای پخت را تضمین می کند و کیفیت و قوام غذا را افزایش می دهد.
سطوح قدرت چندگانه: با تنظیمات توان قابل تنظیم، سرآشپزها به راحتی می توانند شدت پخت و پز را متناسب با دستور العمل ها و مواد مختلف، از دم کشیدن ملایم تا داغ شدن در دمای بالا، تنظیم کنند.
گرمایش سریع: قابلیت گرمایش سریع اجاق القایی زمان انتظار را کاهش می دهد و امکان چرخه پخت سریع تر و افزایش بهره وری را در محیط های شلوغ آشپزخانه فراهم می کند.
کنترل های دیجیتال: مجهز به کنترل های دیجیتال بصری، اجاق گاز تنظیمات دقیق دما و تنظیمات تایمر را ارائه می دهد و راحتی کاربر و دقت پخت را افزایش می دهد.
ویژگی های ایمنی: ویژگی های ایمنی داخلی مانند حفاظت از گرمای بیش از حد و خاموش شدن خودکار عملکرد ایمن را تضمین می کند و از حوادث در آشپزخانه جلوگیری می کند.
ساخت و ساز بادوام: اجاق گاز از مواد باکیفیت مانند فولاد ضد زنگ ساخته شده است تا در برابر سختی های استفاده تجاری مقاومت کند و دوام و طول عمر را تضمین کند.
تمیز کردن آسان: سطح صاف و مسطح اجاق گاز القایی به راحتی تمیز و نگهداری می شود، در حالی که عدم وجود شعله باز خطر تجمع مواد غذایی و شعله ور شدن چربی را کاهش می دهد.
کاربرد:
رستوران ها
هتل ها
مشاغل پذیرایی
کافه تریاها
کامیون های مواد غذایی
اجاق القایی تجاری به سرآشپزها و کارکنان آشپزخانه یک راه حل پخت و پز همه کاره و کارآمد ارائه می دهد که امکان کنترل دقیق بر فرآیند پخت و پز، افزایش بهره وری و نتایج آشپزی ثابت را فراهم می کند. این اجاق‌پز چه برای سرخ کردن، تفت دادن، دم کردن یا جوشاندن استفاده شود، تجربه پخت و پز را در تنظیمات حرفه‌ای خدمات غذایی افزایش می‌دهد.
